穀物を食卓の中心に。豆、雑穀、および穀物加工品の販売。
[ 最終更新日: 2017/06/16 ]

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日時指定につきまして
6/19(月)よりヤマト運輸の配送時間帯が、「12時〜14時」→廃止、「20時〜21時」→「19時〜21時」にそれぞれ変更となります。
配送日時を6/19(月)以降でご指定の場合、または6/16(金)午前9時以降にご注文の場合は、上記の時間帯に変更されますので予めご了承ください。

明細書の廃止につきまして
個人情報保護の観点から、納品明細書の発行を廃止いたしました。
ご希望の方は、ご注文の際に備考欄へ「納品明細書希望」とご記入ください。
 
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ホーム > 大豆 > 宮城県産大豆ミヤギシロメ

■ ミヤギシロメ Yellow Soybean
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ミヤギシロメ

ミヤギシロメについて

ミヤギシロメは宮城県発祥の品種の大豆です。名取郡岩沼町(現岩沼市)の在来種を宮城農業試験場で育成させたもので、大豆の生産量が北海道に次いで全国第2位を誇る宮城県の奨励品種となっています。

ミヤギシロメは大粒で甘い大豆なので、煮豆や豆菓子などの用途で使われています。また名前の通り目(ヘソの部分)が白く、黒目の大豆と違って目立たないことから、味噌などの加工用にも適しています。













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