穀物を食卓の中心に。豆、雑穀、および穀物加工品の販売。
 

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イベント情報: クリアランスセール ハトムギ粉 スーパー大麦バーリーマックス
入荷情報: 長野県産一人娘 山形県川西町産紅大豆 宮城県産ミヤギシロメ
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ホーム > 青大豆 > あおばた豆 > ひたし豆

■ ひたし豆
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青大豆を煮てから漬け汁にひたしたものです。甘くないのでお酒の肴にもぴったりです。

ひたし豆
■ 材料
---
  • 青大豆：200g（写真はあおばた豆）
  • 日本酒：大さじ2
  • しょうゆ：大さじ2
  • 数の子（お好みで）：50g

■ 作り方
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【１】豆を水洗いして、たっぷりの水（豆の3倍量）で6時間程度漬けて、豆を戻す。
【２】戻した豆にたっぷりの水をいれて、蓋をしないで中火〜強火にかける。
【３】沸騰したら、火を弱めてアクをとり、時々差し水をしながら、約15分ほど煮る。
【４】豆が少し硬めくらいになったら、日本酒としょうゆを入れ一煮立ちさせて火を止める。
【５】冷まして、お好みで数の子を和える。




全 [8] 商品中 [1-8] 商品を表示しています。


2020年 山形県産 あおばた豆(青大豆・ひたし豆)
【1kg】

※例年より粒が小さくなっております

1,100円(税込)



2020年 山形県産 あおばた豆(青大豆・ひたし豆)
【500g】

※例年より粒が小さくなっております

700円(税込)



2020年 山形県産 あおばた豆(青大豆・ひたし豆)
【200g】

※例年より粒が小さくなっております

400円(税込)




【送料無料】【同梱不可】
2020年 山形県産 あおばた豆（青大豆・ひたし豆）
【30kg】（業務用大袋）
※沖縄・離島は配送不可

※例年より粒が小さくなっております

27,800円(税込)



【送料無料】【メール便】
2020年 山形県産 あおばた豆（青大豆・ひたし豆）
【200g】

※例年より粒が小さくなっております

700円(税込)



【送料無料】【メール便】
2020年 山形県産 あおばた豆（青大豆・ひたし豆）
【500g】

※例年より粒が小さくなっております

1,000円(税込)




【送料無料】【メール便】
2020年 山形県産 あおばた豆（青大豆・ひたし豆）
【900g】

※例年より粒が小さくなっております

1,300円(税込)



2020年 山形県産 あおばた豆(青大豆・ひたし豆)
【5kg】（業務用パック）

※例年より粒が小さくなっております

5,100円(税込)





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