穀物を食卓の中心に。豆、雑穀、および穀物加工品の販売。
[ 最終更新日: 2018/07/17 ]

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■ 備中だるまささげ 1kg Cowpea
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備中だるまささげ

備中だるまささげの説明

ささげは小豆と同様に、祝い事などのお赤飯に使われます。武家社会の時代には小豆の腹割れ(実割れ)が切腹を連想させるとして、腹割れしにくいささげを使用していたと言われています。また餡にしても小豆餡とはまた違い、しっかりした口当たりで飽きのこない餡になるとのことで、京都の老舗の甘味処や和菓子屋さんでは善哉餡として用いられているそうです。


● 商品名:備中だるまささげ
● 名称:ささげ
● 原産地名:岡山県
● 内容量:1kg
● 産年:2017年
● 賞味期限:2019年10月
● 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
平成29年 岡山県産 備中だるまささげ
【1kg】
販売価格

4,990円(税込)

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