穀物を食卓の中心に。豆、雑穀、および穀物加工品の販売。
[ 最終更新日: 2018/08/07 ]

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焙煎はと麦
 

シリアル感覚に仕上げました

美容効果で最近話題のはと麦。いつでもどこでも手軽に食べられるように、国産はと麦をこんがり焙煎して、シリアル感覚に仕上げました。

香ばしくてサクサクとした食感は、ヨーグルトやアイスクリーム、またスープやサラダに良く合います。味付けしていませんので、色々な料理にトッピングしてお楽しみください。スナック感覚でそのまま食べればはと麦の香りを楽しめます。

   
 

牛乳をかけてシリアル風に

牛乳の代わりに豆乳をかけたり、ドライフルーツを加えれば栄養もバッチリ。いつものシリアルやグラノーラに混ぜても美味しい。

お茶漬けのあられ代わりに

ごはんに鮭と刻み海苔を乗せてお茶を注いだら、焙煎はと麦をパラリと振りかけて。ふやけにくいのでサクサクの歯ごたえが最後まで楽しめる。

和風パスタのアクセントに

焙煎はと麦の風味を合わせるなら和風のあっさりパスタで。カリカリしたアクセントがじゃこのようで面白い。

アイスクリームのトッピングに

焙煎はと麦の香ばしさがバニラの香りにベストマッチ。アイスクリームの冷たさも和らげてくれる。

美容効果で有名な雑穀

「麦」と付いていますが、イネ科ジュズダマ属の雑穀です。麦をぷくっと膨らませたような形で、生成り色をしています。かつてはトウムギやシコクムギと呼ばれていましたが、ハトが好んで食べていたことからこの名前で呼ばれるようになりました。

中国では「ヨクイ」と呼ばれ、皮をむいたヨクイニンは漢方薬として利用されています。世界三大美人の一人、楊貴妃が美しさを保つために食べていたという逸話があるほど、美容で有名な雑穀です。

   
 

妊娠中の方は避けた方が良いと言われるほど、効果の高さは折り紙つきです。

● 名称:焙煎はと麦
● 原材料名:はと麦(栃木県産)
● 内容量:180g
● 賞味期限:2019年5月30日
● 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

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