黒千石

栽培が途絶えた幻の大豆

黒千石は、北海道で昔から栽培されてきた小粒の黒豆です。一時は緑肥※大豆などとして優良品種にも指定されていましたが、手間がかかるなどの理由から70年代以降は栽培が途絶えていました。

しかし、有志の方々の懸命の捜索により、平成13年に農業研究家の方が収集していた種の中から約50粒が発見され、そのうち28粒が発芽。岩手県で商業生産が可能な数まで増やされたのち、本格的に生産が再開されました。

※緑肥＝栽培している植物を、収穫せずそのまま田畑にすきこみ、植物と土を一緒にして耕し、後から栽培する作物の肥料にすること。

黒千石

黒千石の煮方

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2023年北海道産黒千石(小粒黒豆)【200g】
513円(税込)
2023年北海道産黒千石(小粒黒豆)【500g】
810円(税込)
【送料無料】【メール便】2023年北海道産黒千石(小粒黒豆)【200g】
[M便 1/2]
837円(税込)
【送料無料】【メール便】2023年北海道産黒千石(小粒黒豆)【500g】
[M便 1/2]
1,134円(税込)
2023年北海道産黒千石(小粒黒豆)【1kg】
1,323円(税込)
【送料無料】【メール便】2023年北海道産黒千石(小粒黒豆)【800g】チャックつき
[M便 1/2]
1,431円(税込)
2023年北海道産黒千石(小粒黒豆)未選別【5kg】
6,264円(税込)
【送料無料】【同梱不可】2023年北海道産黒千石(小粒黒豆)【30kg】(業務用紙袋)
31,800円(税込)

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返品送料: その場合の送料は当社にて負担いたします。商品到着後７日以上経過後や、ご使用後につきましては対応致しかねますのでよろしくお願いいたします。
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楽天銀行ダンス支店
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口座名義：株式会社すずや穀物
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