里のほほえみ

里のほほえみ

高タンパクで豆腐に適した大豆

里のほほえみは大粒で病気や倒伏にも強い新しい品種です。山形県の奨励品種にも指定されました。たんぱく質の含有量がエンレイ並に高く、甘みや香りもあるので、豆腐を作るのに適しています。

店長の一言

豆腐のほか煮豆や味噌作りにも適した万能大豆です。

里のほほえみ

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