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■ 黒目豆（ブラック・アイド・ピーズ） Black-eyed Pea
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黒目豆の説明
黒目豆は小豆と同じささげの一種です。日本では栽培されていませんが、アフリカからインドや中国にかけて、またアメリカ大陸でも生産されています。
黒目豆はゆでても模様が消えにくいので、硬めにゆでてサラダやマリネに入れると豆の存在感が生きてオススメです。また煮込むと程よく崩れるので、フェジョアーダなどの煮込み料理にも良く合います。
● 商品名：黒目豆
● 名称：ささげ
● 原産地名：アメリカ
● 内容量：500g
● 賞味期限：残り10ヶ月以上
● 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
● 名称：ささげ
● 原産地名：アメリカ
● 内容量：500g
● 賞味期限：残り10ヶ月以上
● 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
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