空豆 500g

空に向かって伸びる豆

空豆はマメ科ソラマメ属の豆です。莢が空に向かって伸びるのでこの名前が付きました。戻した豆を皮ごと煮てお多福豆にするほか、皮を剥いてポタージュやマッシュ、また皮に切れ目を入れて揚げれば「いかり豆」（フライビーンズ）になります。中国などでは豆板醤の原料にも使われています。

店長の一言

大豆アレルギーの代替食品にも使われるそうなので、味噌を仕込んでみるのも面白いかもしれません。

商品詳細

商品名	空豆
名称	空豆
原産地名	南米産
内容量	500g
賞味期限	残り10ヶ月以上
保存方法	直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。

南米産空豆【500g】

soramame500

680円(税込)

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