米粉

小麦粉に代わる新たな食材

米粉は、うるち米を原料とした非常に粒子が細かい粉のことです。小麦価格の高騰や食の安全への関心が高まっている中、小麦粉に代わる新たな食材として徐々に普及してきています。

米粉はグルテンを含んでいないので、料理をする時にダマにならない、固まりにくい、ふるう必要がないなどの特徴があります。唐揚げ、天ぷら、ホワイトソースなど、小麦粉と同じようにお使いいただけます。

店長の一言

米粉はまた、うるち米やもち米から作られる粉の総称でもあります。

商品詳細

商品名 菅原さんちの米粉 菓子・料理用
名称 米粉
原材料名 うるち米(宮城県産)
内容量 1kg
賞味期限 残り4ヶ月以上
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
  • 菅原さんちの米粉 菓子・料理用【1kg】

菅原さんちの米粉 菓子・料理用【1kg】

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648円(税込)

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