もちあわのとろ〜りカマンベール焼き
うっしぃの「cocuuゴハン」
初夏の風がキモチイイこの季節、軽めのワインなどが欲しくなりますね。ゆる飲みにささっと作れる簡単おつまみ、とろけるカマンベールにもちあわをたっぷりのせてお楽しみください。とろとろのうちに食べてくださいね。バゲットやクラッカーにつけても、そのままでもサイコウ!
材料(2人分)
| もちあわ | 15g |
| カマンベールチーズ | 1個 |
| ほぐしたタラコ | 大さじ2 |
| 青ネギ刻み | 大さじ2 |
| ライムの絞り汁 | 小さじ1 |
| ライム薄切り | 1枚(飾り) |
作り方
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1
アワを炊いて冷ます。
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2
タラコを皮から出して、同量の刻んだ青ネギとライムの絞り汁とアワを混ぜる。
-
3
チーズを油無しのテフロンフライパンで軽く焦げ目を入れ、中身がちょっとあふれる位まで焼く。
-
4
あわせたアワをのせて出来上がり!
ひとくちメモ
レシピ担当/牛田うっしぃ
旅するパクチー料理人、雑穀アドバイザー。cocuu/旅するパクチー主催。調理師、ビアソムリエ。雑穀料理コンテスト2010最優秀賞受賞。
もちあわのとろ〜りカマンベール焼き
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もちあわ 5kg 北海道産 2025年産 令和7年産
12,960円(税込)
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もちあわ 1kg 北海道産 チャック有り 倉庫直送
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1,944円(税込)
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もちあわ 500g 2024年産 令和6年産 岩手県産 メール便 [M便 1/2]
2,268円(税込)
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もちあわ 500g 北海道産 2025年産 令和7年産
1,458円(税込)
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もちあわ 500g 北海道産 2025年産 令和7年産 メール便
[M便 1/2]1,782円(税込)
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