みずくぐり

みずくぐり

甘みが強く煮豆や豆腐に

みずくぐりは、水害などで水をくぐって(かぶって)も実るほど強いことから名付けられた、琵琶湖で有名な滋賀県の薄青大豆です。甘みが強いことから煮豆や豆腐に向いています。

店長の一言

水田の畔で育てる畔豆(あぜまめ)が名前の由来という話もあります。

みずくぐり

2商品

  • < 前
  • 次 >
2件 1-2表示
  • <
  • 1
  • >
2件 1-2表示
  • < 前
  • 次 >