大豆ミート

大豆ミート

お肉なのに食物繊維たっぷり

大豆ミートは、北海道産の大豆で作った植物性100%のヘルシーなお肉です。動物性のお肉と違って、低脂肪かつ低カロリー。また、普通のお肉にはない食物繊維もたっぷり含まれています。

ミンチタイプの大豆ミートなので、挽き肉のように使うことができます。お湯で戻したら、炒め物や揚げ物、煮物など、様々な料理にご利用下さい。

店長の一言

実はタンパク質も普通のお肉の1.5倍以上多く含まれています。

大豆ミートの照り焼きつくね

ふんわり柔らかい甘辛のつくねです。ボリューミーなのにヘルシー、夕食のメインにも晩酌の肴にも良く合います。

材料(2個分)

大豆ミート 50g
長ねぎ 1/2本(50g)

A

マヨネーズ 大さじ1
パン粉 大さじ1
片栗粉 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
サラダ油 小さじ1

B

しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
大さじ1
砂糖 大さじ1

作り方

  1. 鍋に水を500mlほど入れて火にかけ、泡がプツプツしてきたら火を止めて大豆ミートを入れる。5分漬けたらザルにあげ、水洗いと水切りを2〜3回繰り返したらしっかり絞る。
  2. ボウルに1、みじん切りにした長ねぎ、Aを入れて、粘り気が出るまでしっかり混ぜたら2等分して平たく丸める。
  3. 油を引いたフライパンを熱し、弱火で2を両面に焼き色が付くまで焼く。
  4. 混ぜ合わせたBをフライパンに加え、絡めながら煮詰める。

大豆ミート

2商品

  • < 前
  • 次 >
2件 1-2表示
  • <
  • 1
  • >
2件 1-2表示
  • < 前
  • 次 >

営業日カレンダー

2021年12月
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
2022年1月
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31