大豆ミート

お肉なのに食物繊維たっぷり

大豆ミートは、北海道産の大豆で作った植物性100％のヘルシーなお肉です。動物性のお肉と違って、低脂肪かつ低カロリー。また、普通のお肉にはない食物繊維もたっぷり含まれています。

ミンチタイプの大豆ミートなので、挽き肉のように使うことができます。お湯で戻したら、炒め物や揚げ物、煮物など、様々な料理にご利用下さい。

店長の一言

実はタンパク質も普通のお肉の1.5倍以上多く含まれています。

大豆ミートの照り焼きつくね

ふんわり柔らかい甘辛のつくねです。ボリューミーなのにヘルシー、夕食のメインにも晩酌の肴にも良く合います。

材料（2個分）

大豆ミート	50g
長ねぎ	1/2本（50g）

A

マヨネーズ	大さじ1
パン粉	大さじ1
片栗粉	大さじ1
鶏がらスープの素	小さじ1
サラダ油	小さじ1

B

しょうゆ	大さじ1
みりん	大さじ1
酒	大さじ1
砂糖	大さじ1

作り方

鍋に水を500mlほど入れて火にかけ、泡がプツプツしてきたら火を止めて大豆ミートを入れる。5分漬けたらザルにあげ、水洗いと水切りを2～3回繰り返したらしっかり絞る。
ボウルに1、みじん切りにした長ねぎ、Aを入れて、粘り気が出るまでしっかり混ぜたら2等分して平たく丸める。
油を引いたフライパンを熱し、弱火で2を両面に焼き色が付くまで焼く。
混ぜ合わせたBをフライパンに加え、絡めながら煮詰める。

大豆ミート

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北海道大豆100％大豆ミート
【200g】
580円(税込)
【送料無料】【メール便】北海道大豆100％大豆ミート【200g】 [M便 1/2]
880円(税込)

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口座名義：株式会社すずや穀物
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