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穀物を食卓の中心に。豆、雑穀、および穀物加工品の販売。

豆・雑穀の専門店すずや

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開催期間：1月17日12:00 ～ 1月21日11:59

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大豆ミート

お肉なのに食物繊維たっぷり

大豆ミートは、北海道産の大豆で作った植物性100％のヘルシーなお肉です。動物性のお肉と違って、低脂肪かつ低カロリー。また、普通のお肉にはない食物繊維もたっぷり含まれています。

ミンチタイプの大豆ミートなので、挽き肉のように使うことができます。お湯で戻したら、炒め物や揚げ物、煮物など、様々な料理にご利用下さい。

店長の一言

実はタンパク質も普通のお肉の1.5倍以上多く含まれています。

黒豆ミートのタコライス

ごはん物でありながら、野菜もたくさん摂れるタコライス。黒豆ミートを使うことで、食べ応えをキープしながらもっとヘルシーになります。

材料（2人分）

黒豆ミート	50g
玉ねぎ	1/2個
トマト	1/2個
パクチー	1株
レタス	2枚
レモン	1/2個
細切りチーズ	40g
ごはん	2膳
ウスターソース	大さじ2
ケチャップ	大さじ2
にんにく	1片

作り方

黒豆ミートを4～5分茹でてザルにあげ、水洗いと水切りを2～3回繰り返したらしっかり絞る。
玉ねぎをみじん切り、レタスを千切りにする。
トマトを1cmの角切り、パクチーをみじん切りにして、2の玉ねぎの半分と一緒にボウルに入れ、レモンを絞って混ぜ合わせる。
油を引いたフライパンでにんにくのみじん切りを炒め、2の残りの玉ねぎも入れて炒めたら、ソースとケチャップを加えて炒め合わせる。
平らに盛ったごはんに全てをのせる。

大豆ミートの照り焼きつくね

ふんわり柔らかい甘辛のつくねです。ボリューミーなのにヘルシー、夕食のメインにも晩酌の肴にも良く合います。

材料（2個分）

大豆ミート	50g
長ねぎ	1/2本（50g）

A

マヨネーズ	大さじ1
パン粉	大さじ1
片栗粉	大さじ1
鶏がらスープの素	小さじ1
サラダ油	小さじ1

B

しょうゆ	大さじ1
みりん	大さじ1
酒	大さじ1
砂糖	大さじ1

作り方

鍋に水を500mlほど入れて火にかけ、泡がプツプツしてきたら火を止めて大豆ミートを入れる。5分漬けたらザルにあげ、水洗いと水切りを2～3回繰り返したらしっかり絞る。
ボウルに1、みじん切りにした長ねぎ、Aを入れて、粘り気が出るまでしっかり混ぜたら2等分して平たく丸める。
油を引いたフライパンを熱し、弱火で2を両面に焼き色が付くまで焼く。
混ぜ合わせたBをフライパンに加え、絡めながら煮詰める。

大豆ミート

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北海道大豆100％大豆ミート【200g】
580円(税込)
【送料無料】【メール便】北海道大豆100％大豆ミート【200g】
[M便 1/2]
880円(税込)
北海道産いわいくろ100％黒豆ミート【200g】
680円(税込)
【送料無料】【メール便】北海道産いわいくろ100％黒豆ミート【200g】
[M便 1/2]
980円(税込)

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関東：700円
信越：700円
北陸：800円
中部：800円
関西：900円
中国：1,050円
四国：1,150円
九州：1,250円
沖縄：1,650円

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返品送料: その場合の送料は当社にて負担いたします。商品到着後７日以上経過後や、ご使用後につきましては対応致しかねますのでよろしくお願いいたします。
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口座名義：株式会社すずや穀物
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