もち麦（ダイシモチ） 800g

もち麦について

もち麦はモチ種の裸麦です。大麦の歴史は古くからありますが、もち麦に関しては中国や朝鮮半島でしか栽培されていなかったそうです。日本には朝鮮半島から対馬経由で伝わったと言われています。

ダイシモチは他の大麦とは違い薄紫がかった稲穂をしているので、収穫時期には黄金色ではなく薄紫色の鮮やかな田園風景が広がります。

もち麦は九州や四国などもち米の作付が難しかった地域で栽培されていて、もち米の代用品として餅やおこわ、団子を作っていたそうです。丸麦にはないモチモチの食感と共にお楽しみください。

商品詳細

商品名	もち麦（ダイシモチ）
名称	大麦
原産地名	佐賀県
産年	2023年
内容量	800g
賞味期限	残り10ヶ月以上
保存方法	直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。

大麦のレシピ

【送料無料】【メール便】2023年国産(佐賀県) もち麦(ダイシモチ)【800g】チャックつき
[M便 1/2]

mochimugi1kgml

1,404円(税込)

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商品レビュー

かわうそ
50代
女性
2021/01/16 11:53:44

お通じが良くなります
特に冬になると、便通がちょっと悪くなるのを改善したいと思っていました。白米0.9合に対して、このもち麦を大さじ1杯(15 CC)入れて、充分給水させてから炊飯します。この割合は、一般的に云われているレシピよりももち麦がずいぶん少なめだと思いますが、便通に対しては効果がありました。ご飯には納豆かけて食べるのが好きですが、このぐらいの混合割合ですと、納豆をかけても白米だけの場合と大きく味が違わないので続けやすいです。900グラムのもち麦を使い切る頃には、白米だけのご飯が物足りなく感じるようになりました。

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