大納言 30kg

大納言について

大納言は、小豆の中でも一番粒の大きい品種の総称です。粒が大きいだけではなく皮も丈夫で皮切れしにくいことから、腹割れ（切腹）の習わしのない公家に引っ掛けて大納言と名付けられたと言われています。かつては粒の大きさに応じて中納言や少納言もありましたが、今ではごく一部で栽培されているのみです。

小豆の主な産地は北海道ですが、大納言も例外ではありません。北海道は気候が穏やかで豆が実を結ぶのに適した土地ということもあって、国内で生産されている大納言の大半を占めています。

小豆は東洋医学においては薬に匹敵する役割があるとされてきました。小豆には利尿作用を促す働きがあり、内面から身体を整える効能を持つほか、肉体疲労などには小豆の糖質が大変効果があるそうです。

商品詳細

商品名	大納言
名称	小豆
原産地名	北海道
産年	2023年
内容量	30kg
保存方法	15℃以下で保存して下さい。
備考	産地での選別のみとなっております。紙袋は乾燥が進みやすいため、重量が最大10％ほど減少する場合がございます。

小豆のレシピ

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【送料無料】【同梱不可】2023年北海道産大納言小豆【30kg】(業務用紙袋)

dainagon30kg

37,800円(税込)

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