赤目金時

赤目金時 200g

在来種の中でもかなりレア

赤目金時は北海道の在来種で、ヘソの部分にだけ金時豆のような赤い模様が入っているのが特徴のいんげん豆です。「姉っこ豆」や「士幌いんげん」とも呼ばれています。
在来種の中でもかなりレアな存在で、地元以外に出回ることは殆どないかと思われます。

茹でても模様が残るので、煮豆やサラダにすると良いでしょう。もちろんスープや煮込み料理にもお使いいただけます。

店長の一言

海外のサイトで探すと「Red Eye Fall Bean」などと呼ばれているようですが、僕の英語力ではそれ以上分かりません涙

商品詳細

商品名 赤目金時
名称 いんげん豆
原産地名 北海道
産年 平成27年
内容量 200g
賞味期限 平成29年12月
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
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【メール便】平成27年 北海道産 赤目金時【200g】
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akame200ml

813円(税込)

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