備中大納言

備中大納言

大粒の高級大納言

備中大納言は小豆の三大産地の一つに数えられる備中で育てられた、大粒の高級大納言です。煮崩れしにくいことから、赤飯や甘納豆、また小倉餡などに利用されています。

店長の一言

備中にはこのほか「備中だるまささげ」や「備中白小豆」といった高級品種があります。

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