穀物を食卓の中心に。豆、雑穀、および穀物加工品の販売。
[ 最終更新日: 2017/03/17 ]

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明細書の廃止につきまして
個人情報保護の観点から、2/18出荷分より納品明細書の発行を原則廃止することにいたしました。
2/18出荷分以降でご希望の方は、ご注文の際に備考欄へ「納品明細書希望」とご記入ください。
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■ 丹波黒豆 Black Soybean
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丹波黒豆

丹波黒豆について

丹波黒豆とは丹波地方発祥の「丹波黒」を始めとする黒大豆のことです。朝夕の寒暖の差が激しい地域ほど美味しくなると言われており、兵庫県篠山市で栽培されたものを最高位として、京都府や岡山県、滋賀県などでも作付されています。

丹波黒豆は一般的な大豆に比べて大粒で、表面にロウ成分の白い粉を吹いているのが特徴です。粘りのある歯応えや栗を思わせる芳醇な香りなどを持ち、最高級黒豆としておせち料理などに使われています。また未熟な頃から大粒で灰色がかっていることなどから、最近では高級枝豆としても有名です。

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小田垣商店飛切大玉

丹波篠山2L大玉


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2,297円(税込2,480円)

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3,871円(税込4,180円)

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