■ とら豆 Concord Pole
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とら豆について
とら豆はいんげん系の豆で、蔓性のいんげん豆になります。へその周りに褐色や黄土色の斑紋があり、それがまるで虎の模様を彷彿させるところからこの名前が付きました。元々はアメリカのコンコード地方で栽培されていた豆で、明治時代の北海道開拓期にアメリカから取り寄せて作付したのが始まりと言われております。現在では、品種改良された「福虎豆」などの新しい品種が作付されています。
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