穀物を食卓の中心に。豆、雑穀、および穀物加工品の販売。
[ 最終更新日: 2017/04/15 ]

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明細書の廃止につきまして
個人情報保護の観点から、2/18出荷分より納品明細書の発行を原則廃止することにいたしました。
2/18出荷分以降でご希望の方は、ご注文の際に備考欄へ「納品明細書希望」とご記入ください。
何とぞご理解くださいますよう宜しくお願い申し上げます。
 
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■ ビルマ豆 
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ビルマ豆について

ビルマ豆はインゲン豆の仲間で北海道の在来種の一つです。ビルマから伝わったことからこの名が付いたとも言われていますが定かではありません。模様がうずら豆に似ていて、うずら豆を小ぶりにした感じの豆です。

その昔、小豆が不作だった時に小豆の代用として餡の材料に使われていたそうです。白米と一緒に炊き上げる豆ごはんもあり、地元遠軽町の郷土料理となっています。種皮の色落ちが少ないので、いろいろな料理のアクセントにもお使いください。







475円(税込513円)

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