| イベント情報: アマランサス特集 青大豆ピックアップ クリアランスセール |
| 入荷情報: 岩手県産茶豆 岩手県産黒小豆 高知県産香り米 |
| おすすめレシピ: 赤アマランサスのポテトカナッペ カナリア豆入りタイカレー |
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日時指定につきまして 6/19（月）よりヤマト運輸の配送時間帯が、「12時〜14時」→廃止、「20時〜21時」→「19時〜21時」にそれぞれ変更となります。 配送日時を6/19（月）以降でご指定の場合、または6/16（金）午前9時以降にご注文の場合は、上記の時間帯に変更されますので予めご了承ください。 明細書の廃止につきまして 個人情報保護の観点から、納品明細書の発行を廃止いたしました。 ご希望の方は、ご注文の際に備考欄へ「納品明細書希望」とご記入ください。 |
■ 赤米 Red Rice, Forbidden Rice
赤米は黒米と同じく古代米の一つと呼ばれています。赤米が赤飯の元祖ではないかという説や、赤米の突然変異したものが白米ではないかという説もあります。古くから神事の祭に使われ今日まで栽培されてきましたが、日本古来の品種の赤米は寒冷地の山間部等の気候に適しているため、主に北日本や北海道で作付されているそうです。
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