| イベント情報: アマランサス特集 青大豆ピックアップ クリアランスセール |
| 入荷情報: 岩手県産茶豆 岩手県産黒小豆 高知県産香り米 |
| おすすめレシピ: 赤アマランサスのポテトカナッペ カナリア豆入りタイカレー |
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日時指定につきまして 6/19（月）よりヤマト運輸の配送時間帯が、「12時〜14時」→廃止、「20時〜21時」→「19時〜21時」にそれぞれ変更となります。 配送日時を6/19（月）以降でご指定の場合、または6/16（金）午前9時以降にご注文の場合は、上記の時間帯に変更されますので予めご了承ください。 明細書の廃止につきまして 個人情報保護の観点から、納品明細書の発行を廃止いたしました。 ご希望の方は、ご注文の際に備考欄へ「納品明細書希望」とご記入ください。 |
■ くり豆 Kidney Bean
くり豆は、北海道の本別町で栽培されている在来種のいんげん豆です。大振りな楕円形の豆で、金時よりも黒っぽいのが特徴です。煮豆にした時の風味が栗に似ていることからその名が付きました。（一般的に栗豆と言うと、やはり風味が栗に似ているからということでひよこ豆を指します。）
地元では町を挙げて、和菓子を中心とした色々な栗豆商品が販売されています。その中でも甘納豆の食感が良く、人気の商品になっているそうです。くり豆は栗に似た風味の豆ですので、豆ごはんにすれば栗ごはん気分を味わえるでしょう。
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