ホーム > レシピ > アマランサスのレシピ > アマランサスのイチジクサラダ
■ アマランサス 150g Amaranthus
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アマランサスの成分
イネ科の穀類は必須アミノ酸のリジンが少なく他の食品で補う必要がありますが、アマランサスはリジンを小麦の約2倍も多く含んでいるので、ほかの雑穀や米に混ぜることでリジン不足を補うことができます。アマランサスのリジン含有量は全タンパク質の6.2％もあり、リジンが多く含まれているとされるトウモロコシや牛乳にも引けを取りません。またタンパク質やミネラルも豊富で、栄養的に優れた特性があります。
● 商品名：アマランサス
● 名称：アマランサス
● 原産地名：岩手県
● 内容量：150g
● 産年：2018年
● 賞味期限：残り10ヶ月以上
● 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
● 名称：アマランサス
● 原産地名：岩手県
● 内容量：150g
● 産年：2018年
● 賞味期限：残り10ヶ月以上
● 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
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