挽き割りはと麦

挽き割りはと麦

挽き割りなので食べやすい

挽き割りはと麦ははと麦を挽き割りにしたものです。大粒で吸水しにくいはと麦を挽き割りにすることで、雑穀ごはんにした時などに食べやすくなる利点があります。

はと麦は中国では「ヨクイ」と呼ばれ、皮をむいたヨクイニンは漢方薬として利用されています。世界三大美人の一人、楊貴妃が美しさを保つために食べていたという逸話があるほど、美容で有名な雑穀です。

店長の一言

挽き割りにしても栄養は損なわれていませんのでご安心下さい。

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