焙煎ハトムギ粉

はと麦はイネ科ジュズダマ属の雑穀です。殻ごと焙煎してハトムギ茶にしたり、皮をむいて「ヨクイニン」として生薬に利用されてきました。白米に比べてタンパク質が豊富なほか、ビタミンや葉酸も多く含まれています。

白米と比較して100gあたり、タンパク質が2倍、ビタミンB2は2.5倍、葉酸も1.3倍

ハトムギに含まれているコイクセラノイド」は、お肌のサポート成分。昔から使われてきたのは、ちゃんと訳があります。また良質なタンパク質が、お肌はもちろん、髪や爪、筋肉のもとになります。

生の粉と違い焙煎してあるので、そのまま使うことが出来ます。お湯や牛乳に入れてかき混ぜるだけで、ハトムギの香ばしいドリンクに。お菓子の材料や、小麦粉を使う料理に加えてみるのもオススメです。

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