穀物を食卓の中心に。豆、雑穀、および穀物加工品の販売。
[ 最終更新日: 2017/03/17 ]

こんにちは  ゲストさん

明細書の廃止につきまして
個人情報保護の観点から、2/18出荷分より納品明細書の発行を原則廃止することにいたしました。
2/18出荷分以降でご希望の方は、ご注文の際に備考欄へ「納品明細書希望」とご記入ください。
何とぞご理解くださいますよう宜しくお願い申し上げます。
 
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■ 春日大納言小豆 Azuki Bean
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春日大納言小豆

春日大納言小豆について

春日大納言小豆は、丹波大納言発祥の地、春日地方(現在の兵庫県丹波市春日町)で作られる丹波大納言の産地限定品です。大粒でしっかりしているので、古くから幕府や宮中に献上されており、また京都の老舗の和菓子屋や料亭にも欠かせない高級大納言になります。栽培に手間がかかり大量生産に向かないことから「幻の小豆」と呼ばれています。

大納言をはじめ小豆の皮にはポリフェノールのアントシアニンが含まれていて、肝機能の正常化や動脈硬化に効くとされています。また小豆に含まれているエグ味にはサポニンが含まれており、咳止めに効果があるとも言われております。











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