穀物を食卓の中心に。豆、雑穀、および穀物加工品の販売。
[ 最終更新日: 2018/10/05 ]

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ホーム > 青大豆 > 音更大袖振
■ 音更大袖振 Soybean
 
 

イソフラボンの含有量が多い

豆王国・北海道十勝の音更を中心に栽培されている青大豆です。北海道で作付されていた「大袖振」と呼ばれる薄緑色の青大豆の中から、音更の農家が大粒で冷害に強いものを選別して栽培し、優良品種として普及していきました。

大豆イソフラボンの含有量が一般的な大豆の2倍近く多いほか、低脂肪で甘みのある味が特徴です。煮豆や煎り豆はもちろんのこと、最近では豆腐や納豆にも使われ高い評価を得ています。

 
  品種名に地名が付いているのって結構珍しいんですよ。
 
● 商品名:音更大袖振
● 名称:大豆 ※遺伝子組み換えでない
● 原産地名:北海道
● 内容量:1kg
● 産年:2017年
● 賞味期限:2019年11月
● 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
【送料無料】【メール便】
平成29年 北海道産 音更大袖振
【1kg】
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1,330円(税込)

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