そば米

そば米

そば米について

そば米とは、そばの実を蒸して乾燥させたものです。中国の山岳地帯で栽培化されたそばは、朝鮮半島を経由して日本に伝わったほか、イスラム教徒の手によって欧州に渡り、やがてロシアやアメリカへも広がりました。特に小麦が栽培できない寒い地域では重要な作物となっています。日本ではそばは収穫時期によって「夏そば」と「秋そば」の2つに分けられ、夏そばは北海道や九州、秋そばは東北や信州で栽培されています。

そば米

5商品

  • < 前
  • 次 >
5件 1-5表示
  • <
  • 1
  • >
5件 1-5表示
  • < 前
  • 次 >