小豆

北海道産小豆

北海道産小豆について

小豆は縄文時代の遺跡から発見されたり、古事記や日本書紀に登場するほど日本人と付き合いの長い豆です。現在でも日本は小豆の最大の需要国となっており、国産で補えない分は中国やアメリカなどから輸入しています。

小豆は各地で栽培されていますが、北海道が全国の栽培面積の6割、生産量では8割を占めています。小豆の用途は7割が製餡用で、そのほか赤飯や甘納豆、煮豆などにも利用されています。

北海道産小豆

4商品

  • < 前
  • 次 >
4件 1-4表示
  • <
  • 1
  • >
4件 1-4表示
  • < 前
  • 次 >