鞍掛豆

山形県産鞍掛豆 30kg

鞍掛豆について

鞍掛豆は青大豆の一種で、普通の大豆とは違い平たい形をしています。青大豆の皮の中心部に黒い色の皮が特徴で、馬の背に鞍を掛けたような模様からその名がついたそうです。二色の模様から「パンダ豆」と呼んでいる地域もあるようです。鞍掛豆を作付しているのは信州が有名です。

ほかの青大豆と同じくひたし豆に使われていて、風味が海苔に似ているということから「海苔豆」と呼ぶ人もいるそうです。

商品詳細

商品名 鞍掛豆
名称 大豆
原産地名 山形県
産年 2023年
内容量 30kg
保存方法 15℃以下で保存して下さい。
備考
  • 産地での選別のみとなっております。異物が混入している場合もございますので、取り除いてからご使用ください。
  • 紙袋は乾燥が進みやすいため、重量が最大10%ほど減少する場合がございます。
  • 佐川急便か第一貨物のため、沖縄・離島は配送できません。
  • 日時指定が不可能な場合もありますので、ご了承ください。
    • 【送料無料】【同梱不可】2023年 山形県産 鞍掛豆(青大豆・ひたし豆)【30kg】(業務用紙袋)
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    kurakakele30kg

    30,240円(税込)

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