黒平豆 500g

黒平豆について

黒平豆は黒大豆の一種ですが、一般的な大豆と違って丸くなく平べったい形で、黒豆より少し大きくて光沢があるのが特徴です。昔から作られてきた在来種の豆で、地元では正月用の黒豆として食べられています。

栽培に手間暇がかかるうえ収量や実の大きさにバラつきがあるので、作付される農家の方も少なくなってきているのが現状です。完熟した黒平豆は甘さがあり口当たりも良いと言われていますが、枝豆の時期も旨みがあって美味しいです。

商品詳細

商品名	黒平豆
名称	大豆
原産地名	山形県
産年	2023年
内容量	500g
賞味期限	2025年11月
保存方法	直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。

黒豆のレシピ

2023年山形県産黒平豆(黒豆)【500g】

kurohira500

1,080円(税込)

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