山形県産鞍掛豆 500g

鞍掛豆について

鞍掛豆は青大豆の一種で、普通の大豆とは違い平たい形をしています。青大豆の皮の中心部に黒い色の皮が特徴で、馬の背に鞍を掛けたような模様からその名がついたそうです。二色の模様から「パンダ豆」と呼んでいる地域もあるようです。鞍掛豆を作付しているのは信州が有名です。

ほかの青大豆と同じくひたし豆に使われていて、風味が海苔に似ているということから「海苔豆」と呼ぶ人もいるそうです。

商品詳細

商品名	鞍掛豆
名称	大豆
原産地名	山形県
産年	2023年
内容量	500g
賞味期限	2025年12月
保存方法	直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。

2023年山形県産鞍掛豆(青大豆・ひたし豆)【500g】

kurakakele500

1,026円(税込)

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