黒千石
栽培が途絶えた幻の大豆
黒千石は、北海道で昔から栽培されてきた小粒の黒豆です。一時は緑肥※大豆などとして優良品種にも指定されていましたが、手間がかかるなどの理由から70年代以降は栽培が途絶えていました。
しかし、有志の方々の懸命の捜索により、平成13年に農業研究家の方が収集していた種の中から約50粒が発見され、そのうち28粒が発芽。岩手県で商業生産が可能な数まで増やされたのち、本格的に生産が再開されました。
※緑肥=栽培している植物を、収穫せずそのまま田畑にすきこみ、植物と土を一緒にして耕し、後から栽培する作物の肥料にすること。
黒千石
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2023年 北海道産 黒千石(小粒黒豆)【200g】
513円(税込)
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2023年 北海道産 黒千石(小粒黒豆)【500g】
810円(税込)
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2023年 北海道産 黒千石(小粒黒豆)【1kg】
1,323円(税込)
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【送料無料】【メール便】2023年 北海道産 黒千石(小粒黒豆)【200g】
[M便 1/2]837円(税込)
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【送料無料】【メール便】2023年 北海道産 黒千石(小粒黒豆)【500g】
[M便 1/2]1,134円(税込)
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【送料無料】【メール便】2023年 北海道産 黒千石(小粒黒豆)【800g】
[M便 1/2]1,431円(税込)
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2023年 北海道産 黒千石(小粒黒豆)未選別【5kg】
6,264円(税込)
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【送料無料】【同梱不可】2023年 北海道産 黒千石(小粒黒豆)【30kg】(業務用紙袋)
31,800円(税込)
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