穀物を食卓の中心に。豆、雑穀、および穀物加工品の販売。
[ 最終更新日: 2017/06/16 ]

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日時指定につきまして
6/19(月)よりヤマト運輸の配送時間帯が、「12時〜14時」→廃止、「20時〜21時」→「19時〜21時」にそれぞれ変更となります。
配送日時を6/19(月)以降でご指定の場合、または6/16(金)午前9時以降にご注文の場合は、上記の時間帯に変更されますので予めご了承ください。

明細書の廃止につきまして
個人情報保護の観点から、納品明細書の発行を廃止いたしました。
ご希望の方は、ご注文の際に備考欄へ「納品明細書希望」とご記入ください。
 
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■ そばの実 Buckwheat
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そばの実

そばの実について

私たち日本人が食しているそばは、「普通そば」と呼ばれる品種の実を挽いて作られたものです。そばはタデ科の植物で、中国南部に位置する雲南省から四川省にかけての山岳地帯で多く栽培されていたので発祥の地と言われています。日本へは縄文時代前期に伝わったとされ、寒冷地である岩手・山形・北海道や長野の山間部で主に栽培されています。

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