| イベント情報: アマランサス特集 青大豆ピックアップ クリアランスセール |
| 入荷情報: 岩手県産茶豆 岩手県産黒小豆 高知県産香り米 |
| おすすめレシピ: 赤アマランサスのポテトカナッペ カナリア豆入りタイカレー |
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日時指定につきまして 6/19（月）よりヤマト運輸の配送時間帯が、「12時〜14時」→廃止、「20時〜21時」→「19時〜21時」にそれぞれ変更となります。 配送日時を6/19（月）以降でご指定の場合、または6/16（金）午前9時以降にご注文の場合は、上記の時間帯に変更されますので予めご了承ください。 明細書の廃止につきまして 個人情報保護の観点から、納品明細書の発行を廃止いたしました。 ご希望の方は、ご注文の際に備考欄へ「納品明細書希望」とご記入ください。 |
■ そば米 Steamed Buckwheat
そば米とは、そばの実を蒸して乾燥させたものです。中国の山岳地帯で栽培化されたそばは、朝鮮半島を経由して日本に伝わったほか、イスラム教徒の手によって欧州に渡り、やがてロシアやアメリカへも広がりました。特に小麦が栽培できない寒い地域では重要な作物となっています。日本ではそばは収穫時期によって「夏そば」と「秋そば」の２つに分けられ、夏そばは北海道や九州、秋そばは東北や信州で栽培されています。
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