■ 黒神の煮方
手順1
ボール等を使って、さっと豆を洗います。
虫食いや浮いてくるゴミがあったら取り除いて下さい。

手順2
豆の3倍から4倍の水に一晩(約8時間)浸水させます。
大きさは約2倍になり、形も円形から楕円形になります。
ぷっくりとして表面のシワがなくなれば良い頃合です。

手順3
浸していた水をそのまま使って豆を茹でます。
最初は強火でも、沸騰したら火は弱めて調整しながら静かに茹でて下さい。
豆が鍋の中で踊ってしまうと皮がむけてしまいます。


手順4
差し水をしながら茹で上げます。
豆は水面から出て空気に触れるとシワが出来てしまうので、
水が少なくなってきたら差し水をします。
好みの柔らかさまで茹であげたら完成です。


黒神の煮方
-
黒神 200g 2024年産 令和6年産 青森県産 小粒青大豆
432円(税込)
-
黒神 1kg 2024年産 令和6年産 青森県産 小粒青大豆
1,512円(税込)
-
黒神 200g 2024年産 令和6年産 青森県産 小粒青大豆 送料無料 メール便 [M便 1/2]
756円(税込)
-
黒神 800g 2024年産 令和6年産 青森県産 小粒青大豆 チャックつき 送料無料 メール便 [M便 1/2]
1,620円(税込)
- <
- 1
- >
商品一覧
営業日カレンダー
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | 31 |