■ 黒神の煮方
手順1
ボール等を使って、さっと豆を洗います。
虫食いや浮いてくるゴミがあったら取り除いて下さい。
手順2
豆の3倍から4倍の水に一晩(約8時間)浸水させます。
大きさは約2倍になり、形も円形から楕円形になります。
ぷっくりとして表面のシワがなくなれば良い頃合です。
手順3
浸していた水をそのまま使って豆を茹でます。
最初は強火でも、沸騰したら火は弱めて調整しながら静かに茹でて下さい。
豆が鍋の中で踊ってしまうと皮がむけてしまいます。
手順4
差し水をしながら茹で上げます。
豆は水面から出て空気に触れるとシワが出来てしまうので、
水が少なくなってきたら差し水をします。
好みの柔らかさまで茹であげたら完成です。
黒神の煮方
-
2023年 青森県産 黒神(小粒青大豆)【200g】
432円(税込)
-
2023年 青森県産 黒神(小粒青大豆)【1kg】
1,512円(税込)
-
【送料無料】【メール便】2023年 青森県産 黒神(小粒青大豆)【200g】
[M便 1/2]756円(税込)
-
【送料無料】【メール便】2023年 青森県産 黒神(小粒青大豆)【800g】チャックつき
[M便 1/2]1,620円(税込)
- <
- 1
- >
商品一覧
営業日カレンダー
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |