岩手県産白もちあわ 500g

モチモチとした食感が人気

あわはイネ科エノコログサ属の雑穀です。モチ種とウルチ種があり、モチ種のもちあわはチーズのような食感になることから「チーズミレット」とも呼ばれています。

お米と炊くとモチモチとした雑穀ごはんになります。炊いたもちあわに餡をかければ「あわぜんざい」、塩を加えれば「とろけるチーズ」としてピザなどにもお使いいただけます。

店長の一言

米で作ったかのような白い餅が作れることから、裕福な家に見せかけて婿入りを促すという意味で「ムコダマシ」とも呼ばれています。

商品詳細

商品名	白もちあわ
名称	あわ
原産地名	岩手県
産年	2023年
内容量	500g
賞味期限	残り10ヶ月以上
保存方法	直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。

あわのレシピ

2023年岩手県産白もちあわ【500g】

awa500

1,944円(税込)

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