
花豆
花豆について
花豆はインゲンマメ属の豆で、ベニバナインゲンとも呼ばれます。赤や白の大きくて美しい花を咲かせることから、観賞用として江戸時代の末期にオランダから伝わりました。明治時代に札幌農学校がアメリカから輸入した種子から食用としての栽培が始まり、大正時代になってから本格的に広まりました。現在では主に北海道で栽培されており、東北地方や群馬県、長野県の一部でも作付されています。
花豆は豆類の中でも最も大きい部類に入ります。いんげん豆の仲間なので、味や食感は金時豆やうずら豆など他のいんげん豆と似ています。主に甘露煮や甘納豆に利用されていますが、食べ応えがあるのでカレーやシチューに入れてもよいでしょう。
花豆
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紫花豆 200g 2024年産 令和6年産 北海道産
972円(税込)
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紫花豆 400g 2024年産 令和6年産 北海道産
1,512円(税込)
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紫花豆 800g 2024年産 令和6年産 北海道産
2,376円(税込)
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平成27年 北海道産 黒花豆【200g】
売り切れ
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平成27年 北海道産 藤花豆【200g】
売り切れ
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高原花豆 200g 2024年産 令和6年産 長野県産
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高原花豆 400g 2024年産 令和6年産 長野県産
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紫花豆 200g 2024年産 令和6年産 北海道産 送料無料 メール便 [M便 1/2]
1,296円(税込)
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紫花豆 400g 2024年産 令和6年産 北海道産 送料無料 メール便 [M便 1/2]
1,836円(税込)
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高原花豆 800g 2024年産 令和6年産 長野県産
売り切れ
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高原花豆 200g 2024年産 令和6年産 長野県産 送料無料 メール便
[M便 1/2]売り切れ
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白花豆 200g 2024年産 令和6年産 北海道産
972円(税込)
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白花豆 400g 2024年産 令和6年産 北海道産
1,512円(税込)
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白花豆 800g 2024年産 令和6年産 北海道産
2,376円(税込)
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白花豆 200g 2024年産 令和6年産 北海道産 送料無料 メール便
[M便 1/2]1,296円(税込)
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白花豆 400g 2024年産 令和6年産 北海道産 送料無料 メール便
[M便 1/2]1,836円(税込)
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